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血肌酐值高的饮食注意事项

来源:上海市的肾病医院 编辑:梅 日期:2012-06-09

肌酐是人体内代谢的产物,它主要是由肾脏内部的肾小球排出体外,血肌酐是肌酐中的一种,它是判断肾功能是否正常的重要依据之一。血肌酐增高的主要是因为肾小球的滤过能力降低,身体无法将体内多余的肌酐清除干净,导致肌酐上升。肌酐高会严重危害肾病患者的身体健康,所以要严密的控制肌酐升高

血肌酐值高的饮食注意事项

要想控制肌酐高,除了要接受良好的治疗外,饮食也是控制肌酐、降低肌酐较有效的方法之一,那么血肌酐值高的饮食注意事项有哪些呢?让我们来看看。

 

血肌酐值高的饮食注意事项

食盐:当患者出现水肿、高血压或心衰时,膳食中应该限制钠盐,防止水钠潴留,因血容量增加会使心脏负担加重。但是当肾小管钠回收功能减退或合并严重腹泻、呕吐时,为了防止出现低钠血症应及时补充钠盐。

限制含钾食物:膳食中钾含量要根据患者血钾检查结果进行调整。若患者保钾能力差或排尿量多,为防止出现低钾血症可选食含钾丰富的食物。若患者出现少尿或无尿,体内细胞分解加剧时,为了防止出现高钾血症应限制钾盐摄入。高钾血症往往是肾衰竭患者致死的原因,所以限钾比限钠更加重要。

维生素:患者可以根据自己的具体症状补充适当的维生素。对于肾衰肌酐值高的患者可以选择富含维生素A、B、C的食物。

蛋白质:蛋白质的代谢产物,如尿素、尿酸、肌酐等含氮废物均从尿液中排出。肾脏病因排泄功能障碍使含氮毒物积存体内造成中毒。或因代谢不完全产生尿蛋白。蛋白尿多以白蛋白为主,可使胶体渗透压下降造成水肿,抵抗力降低。

水分的控制:当肾浓缩能力减退时尿量可成倍增加,此时应增加液体摄入量以防止脱水。反之,如出现水肿、少尿或无尿时应限制液体摄入量。一般少尿患者的饮水量要根据前一天患者的尿量而定。

患者还有戒烟酒,不食用辛辣、刺激的食物,尽量不要在外吃饭。

 

可能这样笼统的讲解大家都不胜明白,所以帮助大家明确血肌酐值高的患者的饮食要求,下面简单的举例说明一下:

血肌酐值高的饮食注意事项之水果篇

苹果:含维生素C较多,食用后一部分可以代谢为草酸,肌酐患者能吃哪些水果,草酸可以加重泌尿系结石患者的病情,所以忌多食。

橘子:性凉,味甘酸。患肾结石和尿路结石以及膀胱结石的人,都不宜食,这是因为橘子中含大量的维生素C,其代谢产物容易与体内代谢的钙离子结合形成结石,从而加重病情。

菠萝:性平,味甘微涩,菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,这对肾炎和高血压者有益,但其果皮中富含菠萝蛋白酶,能溶解纤维蛋白和酷蛋白,肌酐患者能吃哪些水果,肾病患者不宜多吃。

木瓜:性温,味甘酸。《本草求真》还认为:“木瓜,酸涩而温,止属收敛之品。”患有尿路感当的人,中医则属于“淋证”范畴。根据宜忌原则,肾病肌酐高患者忌吃酸涩收敛性质的食物,而木瓜尤为酸涩收敛的食物,所以应当忌食。

香蕉:香蕉营养丰富,香甜可口。但因其含有较多钠盐,而肾炎患者的浮肿和高血压都必须限制摄入钠盐。所以患急、慢性肾炎以及肾功能欠佳的人常食会增加肾脏负担,使症状加重。

 

血肌酐值高的饮食注意事项之蔬菜篇

一般肌酐高患者都应限制钠、钾、磷等元素的摄入,所以忌食一下蔬菜。

含钾量多的蔬菜:土豆、扁豆、油菜、青蒜、菜花、香菇、银耳、海带、紫菜、鲜蘑、大葱、菠菜等。

含磷量多的食物:动物内脏、水产品、芝麻、花生、蜂蜜、蛋黄、等以及一些干果等。

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